药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：润肺食谱

清汤燕窝鸡肉制作方法：

（1）将燕窝用水浸软，除去羽毛和尘埃，浸在热水里。（2）将鸡肉与姜、绍酒一起用小火煲2小时左右。（3）放入洗净的燕窝，不需煮太久，以免燕窝溶解。（4）把鸡汤倒入炖盅，把燕窝放炖盅后，隔水蒸效果更好，蒸好后调味即可食用。

清汤燕窝鸡肉营养价值与功效：

适用于结核病。

清汤燕窝鸡肉食材：

鸡肉300克，燕窝5克。

清汤燕窝鸡肉注意事项：