药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：润肺食谱

椰子盅制作方法：

（1）将椰子去“衣”，用锯子锯开上部作盅盖，去椰汁，挖空中心。（2）将鸡肉切成小丁，燕窝浸水去细毛洗净，火腿、瘦肉切成薄片。将香菇洗净泡软对剖。（3）把鸡肉、香菇、瘦肉、燕窝放入盅内，火腿放最上面，盖好椰盅盖，用小火隔水炖4小时就可食用。食时可放少许绍酒，味道更香甜。

椰子盅营养价值与功效：

适用于气肿痰咳，心力衰竭，驱寄生虫。

椰子盅食材：

椰子1个，香菇8个，鸡肉50克，瘦肉50克，火腿25克，燕窝25克。

椰子盅注意事项：