药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：润肺食谱

豆腐润燥汤制作方法：

1、豆腐冲净，切成四方小块，备用。2、豆腐、生石膏放进锅内，加水（酌量），用小火煎熬，约3－4个小时，即可。

豆腐润燥汤营养价值与功效：

解毒、润燥、降胃火、清肺热等。主治口疮、咽喉炎、肺热咳嗽、胃热牙痛。石膏味甘、辛、性寒。入肺、胃经。清热泻火、除烦渴等。豆腐味甘，性凉。入脾、胃、大肠经。清热、润燥、生津、解毒等。

豆腐润燥汤食材：

4－6人份：豆腐300克，生石膏30克。

豆腐润燥汤注意事项：

四季可用，只可用生石膏，不可用熟石膏。