药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补气药粥

落花生粥制作方法：

先将花生洗净后捣碎，加入粳米、山药片或百合片，同煮粥，待粥将成时，放入砂糖稍煮即可。

落花生粥营养价值与功效：

健脾开胃，润肺止咳，养血通乳。适用于肺燥干咳，少痰或无痰，脾虚反胃，贫血，产后乳汁不足。

落花生粥食材：

落花生45克（不去红衣），粳米100克，冰糖适量。也可以入淮山药30克，或加百合15克。

落花生粥注意事项：

花生粥可长期食用，不受疗程限制。在煮制花生粥时，外表红衣不宜去掉，由于花生有润肠通便用途，凡腹泻的患者不宜多吃，霉烂的花生禁用。