药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补肾食谱

海带煲瘦肉制作方法：

（1）将瘦肉洗净切成寸块，用油镬炒一下放少许绍酒和姜丝焖半小时，放入老抽，倒入少量水用小火煲。（2）把海带用温水洗净泡软，切成二指宽的片状放入煲中与瘦肉一起煲2小时，中间不断搅拌以防粘锅底。不够咸时放生抽或盐。收汤后可熄火。

海带煲瘦肉营养价值与功效：

适用于甲状腺肿大。

海带煲瘦肉食材：

海带200克，瘦肉1000克，姜少许。

海带煲瘦肉注意事项：