药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补肾食谱

冬虫夏草滋补盅制作方法：

1、水鸭去毛肠脏，洗净，备用。2、冬虫夏草洗净，放进水鸭腹里，用竹签封好切口。3、将水鸭放进盅内，加水（酌量），加盖，用小火隔水炖熟，约4－5个小时，即可。

冬虫夏草滋补盅营养价值与功效：

清补心肺、滋肾益精、和胃消食等。主治贫血、阳痿、遗精、肺结核咳嗽、神经衰弱、失眠等。冬虫夏草味甘，性平。入肺、肾经。镇静、补虚损气、保肺益肾、止咳化痰等。水鸭味甘，性凉。入脾胃、肺、肾经。消食和胃、补中益气等。

冬虫夏草滋补盅食材：

4－6人份：水鸭1只，冬虫夏草10克，竹签6根（或酌量）。

冬虫夏草滋补盅注意事项：

四季可用。适最适合秋冬季节。