药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：补血药粥

桑仁粥制作方法：

先将桑椹浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加冰糖稍煮即可。或用新鲜紫黑色成熟果实，与米同煮为粥。

桑仁粥营养价值与功效：

补血。

桑仁粥食材：

桑椹子25克（鲜者50克），糯米100克，或加冰糖少许。

桑仁粥注意事项：

桑椹粥属补益粥，可随意经常食用，也可5－7天为一疗程每天分2次空腹食。在煮粥时，忌用铁锅，以砂锅为好。根《本草新编》载：“桑椹彩紫者为第一,红者次之,青则不可用。”另外,平素大便稀溏或泄泻者不宜服。