食谱类别：补肾食谱
鲜菇豆腐煮地黄制作方法：
（1）豆腐切成小块，用热水浸一下。（2）香菇用水洗净，泡软切丝。红萝卜去皮切成条。马蹄与地黄切成块状。干虾仁放热水中浸泡。（3）将虾仁捞出放油锅内炒，依次放红萝卜、葱、姜、马蹄续炒。（4）加入豆腐、地黄及浸虾仁的汁。（5）调味后，炖煮片刻，将豆腐翻面，撒入青豆，用生粉勾芡即可。鲜菇豆腐煮地黄营养价值与功效：
适用于糖尿病，贫血。鲜菇豆腐煮地黄食材：
地黄25克，豆腐2块，香菇3个，干虾仁25克，红萝卜12个，马蹄20个，青豆少许。鲜菇豆腐煮地黄注意事项：
