食谱类别：降压食谱
冬瓜盅制作方法：
（1）将冬瓜洗净切开，一边留三分之一，另一边为三分二，除去皮中的种子和瓜瓤。大部分作盅器用。（2）将莲子、薏苡仁煮软待用。（3）将香菇洗净去蒂，用温水泡软，杞子用温水浸泡。（4）把莲子、薏苡仁、香菇、杞子、鸡肉放入冬瓜盅内，最上面放火腿和虾仁，盖上冬瓜盅盖，隔水炖3小时即成。冬瓜盅营养价值与功效：
适用于高血压，肥胖，水肿。冬瓜盅食材：
冬瓜（小冬瓜）1个，莲子25克，薏苡仁10克，杞子10克，鸡肉50克，火腿50克，虾仁25克，香菇25克。冬瓜盅注意事项：
