药膳食谱大全 - 药粥养生秘籍，专业食疗指南

食谱类别：健脾食谱

栗子焖田鸡制作方法：

（1）将栗子洗净，煮到半熟去掉外壳和内层毛衣。（2）将田鸡洗干净，切成几块，用生粉、绍酒、盐拌匀放置。（3）将蒜茸、葱段入油锅煸炒，倒入田鸡煸炒，倒少许生抽和水用中火焖煮开，放入栗子改用小火焖，等栗子焖熟后，调味后勾芡可以食用。

栗子焖田鸡营养价值与功效：

适用于脾胃虚弱，肾虚。

栗子焖田鸡食材：

栗子250克，田鸡500克。

栗子焖田鸡注意事项：